Wintergewürze: hier eine Auswahl, um besser zu leben und zu schlafen
Der Winter ist eine Jahreszeit, die nicht nur vom kalten Klima geprägt ist sondern auch von den Festtagen. Aber auch von Gerüchen bestimmter Gewürze, die die Gerichte bereichern und unsere „Wohlfühlmomente“ begleiten.
Lassen Sie uns gemeinsam die 5 Gewürze entdecken, die während der Festtage die Hauptrolle besetzen sowie ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und den Schlaf:
1. Zimt
Durch den intensiv aromatischen sowie leicht süßlichen Duft ist Zimt das bedeutungsvollste Gewürz im Winter.
Zimt wird auch gerne das „Sonnengewürz” genannt, da es den Stoffwechsel fördert, Zucker- und Cholesterinwerte im Blut senkt und stimmungshebend wirkt.
Zimt kann zur Zubereitung von Kuchen und Keksen verwendet werden, um Suppen exotischer schmecken zu lassen oder zur Zubereitung eines entspannenden Tees vor dem Schlafen gehen.
2. Nelken
Dieses Gewürz erinnert sofort an heißen Glühwein während der Festtage. Der würzige und leicht pikante Geschmack von Nelken passt aber auch sehr gut zu jeglichen Braten oder Tees.
Dank spannungslindernder Inhaltsstoffe fördert dieses Gewürz eine angenehme innere Ruhe.
3. Ingwer
Ingwer ist der König unter den Wintergewürzen und wird häufig aufgrund seiner wärmenden Wirkung zur Zubereitung von Tees verwendet. Dank der entzündungshemmenden Eigenschaften ist er ein treuer Begleiter bei Husten, Schnupfen oder Verdauungsproblemen, die gutem Schlaf im Wege stehen können.
Ingwer kann sowohl frisch als auch getrocknet nicht nur für Heißgetränke sondern auch für exotische Fleisch- oder Fischgerichte sowie für Süßspeisen verwendet werden.
4. Muskatnuss
Dank seines sanften, aber leicht prickelnden Aromas eignet sich Muskatnuss zum Würzen von süßen und salzigen Gerichten.
Dank des hohen Gehalts an Myristicin (eine Verbindung, die natürliche, beruhigende Eigenschaften besitzt) hat Muskatnuss eine entspannende Wirkung auf das Nervensystem und verbessert somit die Schlafqualität.
5. Sternanis
Ein weiteres, sehr besonderes, allerdings weniger verbreitetes Gewürz ist Sternanis, ebenfalls bekannt als „Badian”.
Aufgrund seines intensiven Geschmacks und der herausragenden Eigenschaften ist Sternanis im Orient äußerst beliebt und wird gerne während der kalten Jahreszeit verwendet, um den Schlaf zu fördern, Verdauungsbeschwerden zu lindern und die Atemwege zu befreien.
Ein paar kleine Ratschläge für das Wohlbefinden und gesunden Schlaf
Es gibt zahlreiche Tipps, natürliche Mittelchen sowie gute Gewohnheiten, die den Schlaf und den Lebensstil verbessern können. Folgen Sie dem Blog, der sich gesundem Schlaf widmet und melden Sie sich zu unserem Newsletter an, um monatlich Neuigkeiten von Manifattura Falomo zu erhalten.
